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板栗苦的吃了会中毒吗

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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板栗营养丰富,具有养胃健脾、强筋活血等作用,是不错的保健食品,日常偶尔食用,可起到增强体质功效。而板栗在食用后出现苦味、发涩、一般是已经变质坏掉,所以不可再食用。

通常也不会引起中毒,如有食用较多,可出现消化不良、腹胀、腹痛等不适症状,偶尔食用几个对身体健康影响有限。所以可停止再食用,如身体出现肠胃胀气、腹痛等,可给予益生菌调节,有助于改善恢复。

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王相立
王相立 副主任医师

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