全部导航

首页 > 语音

豆芽没熟会不会中毒

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

查看其他语音

00:0001:10

通常在炒豆芽时需要把豆芽炒熟后方可食用,如果没有熟、或者半熟,是有可能引起消化不良、轻度中毒反应。主要是豆芽内含有皂素、蜡样芽孢杆菌等一些毒素物质,需要经过高热才能祛除消灭毒性。

而食用未炒熟的豆芽,可出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状,所以在烹饪过程中一定要炒熟后食用。而豆芽也是营养丰富的蔬菜,富含丰富的维c、叶绿素,具有清热利湿、利尿、消肿功效,日常可经常食用。

相关医生 更多»
党敏

党敏 主任医师 副教授

郑州市骨科医院 急诊科

擅长: 尤其擅长各年龄段...

鲁大鹏

鲁大鹏 主任医师

首都医科大学附属北京口腔医院 急诊综合诊疗中心

擅长: 擅长阻生牙拔除

鲁俊杰

鲁俊杰 主治医师

郑州市骨科医院 急诊科

擅长: 对骨科创伤、脊柱...

韩冬冬

韩冬冬 主任医师

郑州市骨科医院 急诊科

擅长: 运用中西医结合的...

龚怡

龚怡 主任医师

首都医科大学附属北京口腔医院 急诊综合诊疗中心

擅长: 前牙美容治疗

曹钰

曹钰 主任医师 副教授

首都医科大学附属北京口腔医院 急诊综合诊疗中心

擅长: 擅长各种牙体牙髓...

曹维

曹维 副主任医师

郑州市骨科医院 急诊科

擅长: 擅长中医及中西医...

史军卿

史军卿 住院医师

天津市北辰医院 急诊科

擅长: 发热,上呼吸道感...

相关文章
锌中毒

锌中毒

正常人体中含有许多微量元素,如果缺乏某些微量元素,人体健康就会出现问题。锌元素属... 详细»

妇科术后容易酸中毒还是碱中毒

妇科术后容易酸中毒还是碱中毒

妇科手术后相对而言容易出现酸中毒。妇科手术后机体,消耗能量大,免疫机能相对低下,... 详细»

低钾血症碱中毒

低钾血症碱中毒

低钾血症所导致的碱中毒,临床也十分常见。这种疾病产生的机制是由于当人体的血钾或者... 详细»

心肌灌注显像
心肌灌注显像

心肌灌注显像是指注入显像剂后,可发现心肌有无缺血、损伤、坏死等功... 更多»

脑血管造影
脑血管造影

脑血管造影一般是指数字减影脑血管造影,影其检查技术分为颈动脉造影... 更多»

B型尿钠肽
B型尿钠肽

B型尿钠肽(BNP)又称脑钠肽,该检查方法用血液检测。其临床意义... 更多»

尿隐血
尿隐血

尿隐血也可称为尿潜血,主要用于监测尿液中是否出现血红蛋白或肌红蛋... 更多»

尿胆红素
尿胆红素

尿胆红素检查是测量尿液中胆红素含量的检查,是尿液化学检查中的一项... 更多»

逆行胰胆管造影
逆行胰胆管造影

逆行胰胆管造影(ERCP)借助内镜插入到十二指肠降部并注入造影剂... 更多»

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

擅长:急危重症患者的救治
医联媒体特约专家 在线咨询
相关问答

假酒中毒

侯立城
侯立城 主任医师 鹤岗市人民医院

答:假酒中毒可能会导致人出现兴奋、头晕或者视觉模糊等症状。严重时也会导致呼吸急促、意...

精液中毒 A:同房之后女性的下体红肿,可能是同房的时候力度过大,或者是没有注意清洁卫....

蘑菇中毒? A:蘑菇中毒,首先看是哪一种蘑菇。不同的蘑菇的毒性是不相同的。如果误食了有....

复方氨林巴比妥注射液
复方氨林巴比妥注... 国药集团新疆制药...

功效主治:

复方氨林巴比妥注射液
复方氨林巴比妥注... 云南省陇川县章凤...

功效主治:

复方氨林巴比妥注射液
复方氨林巴比妥注... 湖南康都制药有限...

功效主治:

复方氨林巴比妥注射液
复方氨林巴比妥注... 山东鲁抗医药集团...

功效主治:

复方氨林巴比妥注射液
复方氨林巴比妥注... 沈阳新马药业有限...

功效主治: