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蘑菇和茄子一起吃会中毒

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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蘑菇和茄子是经常可以吃到的蔬菜,但是一般情况下,一起食用是不会引起中毒的;而两种食材也不适合一起搭配,所以偶尔在一起食用也是不会影响。

当有意外引起中毒,主要还是蘑菇,比如清洁不干净,或者误食相近的野生菌而引起中毒,可导致一些消化道症状,出现反呕、恶心、腹痛、腹泻情况。所以只要把蔬菜清洁干净,避免一些发霉变质,是不会影响的,可以适量食用。

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