尿酸高可以吃菇类吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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如果患者出现了血尿酸水平升高，并不建议在食用菇类，因为血尿酸水平，如果高于了正常建议低嘌呤饮食，而菇类含有的嘌呤的量是相对比较高的，所以此时禁止食用。
除了菇类之外，高尿酸血症的患者禁止食用动物内脏、酵母、肉汤、沙丁鱼等食物，因为它们都是属于高嘌呤食物，进食之后会加重原有高尿酸血症的水平，对于高尿酸血症的患者，还要注意限制每天进食的蛋白质的量。
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