尿酸高的人可以吃的青菜
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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患有了高尿酸血症的患者在进食青菜的时候，建议选择那些新鲜的蔬菜，其实，新鲜的蔬菜，含有的嘌呤的量都不高的，例如油麦菜，油菜，白菜，西兰花等都是可以进食的。
高尿酸血症的患者一定要避开高嘌呤食物，例如动物内脏，干贝，秋刀鱼，乌鱼，蟹，酵母，沙丁鱼，肉汤，紫菜等，都是属于含有嘌呤的量比较高的食物，所以含有嘌呤量比较高的食物，在食用之后，便会进一步加重原有高尿酸血症的水平，而不建议食用。
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