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糖尿病能吃海带丝吗

徐冬冬
徐冬冬 主治医师

马鞍山市中心医院 内分泌科

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海带中含有丰富的海带多糖,热量较低,蛋白质含量适中,矿物含量丰富,是一种理想的天然的海产品,糖尿病患者是可以吃海带丝的,海带丝中富含膳食纤维,并且热量较低,增加饱腹感的同时对血糖的升高影响也比较小。

而且膳食纤维还可以帮助胃肠道的蠕动,但是要注意的是,海带丝的食用方法,烹调的时候可以选择凉拌,或者是做汤,尽量少盐少油,不要放糖,糖尿病病人食用的时候也要适量,不能过多食用。

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