痛风能吃毛豆子吗
毛豆即黄豆未成熟前，含有大量蛋白质，膳食纤维，氨基酸，微量元素，营养价值非常高。痛风是由于嘌呤代谢异常引起的高尿酸血症，由于尿酸水平持续增高，尿酸盐沉积在关节部位并析出结晶，刺激关节出现关节红，肿，热，剧烈疼痛等无菌性炎性病变。
由于痛风会受到食物中高嘌呤食物的影响，食用高嘌呤食物会导致尿酸水平增高，容易引起反复发作，毛豆嘌呤含量高，因此痛风患者不能食用。
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