冠心病患者可以吃牛肉吗
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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冠心病患者可以适量的食用牛肉。但要尽量避免食用已经加工过的肉制品，比如牛肉干等。因为加工肉类中含有相对偏高的钠盐，不利于病情的控制和血压的控制。
牛肉中含有大量的优质蛋白质和多种微量元素，其脂肪量和胆固醇量相对比较低，所以冠心病患者可以适量的食用。冠心病患者在肉类的选择方面，可以选择鸡肉、鱼肉、虾、泥鳅等。
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