吃什么油对心脏好
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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如果患有心血管系统的疾病,最好食用橄榄油、茶油、菜籽油、花生油、玉米油、豆油、葵花油等植物油脂。特别是橄榄油中含有70%以上的单不饱和脂肪酸,它除了能够降低血液中的“坏胆固醇”以外,还可以升高“好胆固醇”,对心血管系统具有一定的益处。
此外,茶籽油、菜籽油、花生油等也含有大量的单不饱和脂肪酸。如果觉得橄榄油价格偏高,这些也可以作为替代品。
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