生的菱角可以吃吗
尽量不要吃生的菱角，因为生的菱角在水中，尤其是在淤泥的环境中生长，生的菱角可能含有一些细菌以及病毒，尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟以后再吃，这样比较卫生安全。
菱角是一种非常好的食物，具有养阴、生津的作用，但是这个食物偏凉，对胃寒的人或者有胃溃疡的人，建议尽量少吃。有的人吃菱角以后可能会引起腹胀，这种情况也要减少食用。
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