什么人不能吃冬瓜
冬瓜含有较多的蛋白质、糖、少量的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、B2、C和烟酸。其中，维生素B1能促进体内淀粉和糖转化为热能，而不是脂肪。与其他瓜类蔬菜不同，冬瓜不含脂肪，其钠含量和热量都很低。
然而，对于肾功能不全如肾炎、肾功能衰竭的人，平时不能吃冬瓜。这是因为冬瓜能增加人体尿素氮含量，降低肾小球滤过率，导致肾功能衰竭的现象。它不适合脾胃虚弱的人食用，这是因为对人体的阳性有害，同时，还会加重胃寒的病情，导致腹胀和腹泻，容易引起厌食症。它不适合刚做完手术或重病康复的人，因为能明显促进体液循环、清热利尿，不能稳定康复，增加身体负担。
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