螃蟹糖尿病人可以吃吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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是可以吃螃蟹的,螃蟹主要含有很多的蛋白质,属于优质蛋白,适合糖尿病人吃。如果糖尿病人确诊以后,饮食方面要注意营养均衡,三大营养物质都要适量的摄入,主要有碳水化合物,蛋白质和脂肪。
蛋白质的摄入,以优质蛋白为主,除了螃蟹以外,鱼肉、瘦肉、鸡蛋白、牛奶、豆制品都属于优质蛋白,碳水化合物尽量选择热量比较低的青菜,蔬菜和五谷杂粮类的食物,尽量减少脂肪的摄入,糖尿病人也要限制食盐的摄入量,每天不要超过六克。