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糖尿病能吃豆腐之类的豆制品吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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糖尿病患者只要没有糖尿病肾病,是可以吃豆腐一类的豆制品。

豆制品里面含有优质的蛋白质,是所有植物中含蛋白质含量最高的,另外含钙量也非常高。

糖尿病患者多数为中、老年人,都存在不同程度的低钙血症,所以还具有补钙的作用。而豆制品中含膳食纤维比较多,能够起到润肠通便的作用,含糖量是非常低的,对血糖的变化影响非常小。

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