红豆糖尿病人能不能吃
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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对于糖尿病患者其实是可以适当的进食红豆的，而且需要注意的是，糖尿病患者在进食红豆的时候，不能够将红豆做成粥类或者是稀饭来进行食用，而是需要将红豆与其他的杂粮、杂豆蒸成杂粮饭来食用，因为对于糖尿病患者来说，以干食的方式进食更有利于自身血糖的控制。
而且对于糖尿病患者来说，进食红豆可以补充蛋白质、铁、钾、钙、维生素等营养物质，如果伴有了糖尿病肾病之后不宜再食用了。
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