南瓜粥糖尿病人能吃吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病人不能食用南瓜粥。
这是因为糖尿病推荐进食食物的方式是干食，像烧饼、杂粮饭、米饭、馒头、煎饼，这些食物都是属于干食。而并不推荐食用粥、面条、稀饭等，这些食物属于稀食，在进食之后会加重餐后血糖波动。
所以，糖尿病患者应该注意的是，一定要选择合适的进食方式进食。即便同一类食物摄入的量相同，进食方式不同，有可能导致餐后血糖升高的情况不同。
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