患糖尿病可以吃茄子吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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患有糖尿病之后也是可以适量的食用茄子的。茄子这类蔬菜在适量的食用之后，并不会使得进餐之后的血糖造成太大的影响。
对于糖尿病患者来说，建议要营养均衡，不仅要吃茄子，还要吃瘦肉类的食物还要吃鸡蛋，要喝牛奶。建议可以使用南瓜或者是红薯等来替代部分主食，主食方面也不要只吃精米白面可以用刚才提到的这些杂粮杂豆等来进行替代，但是也要检测进餐之后的血糖情况。
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