糖尿病能吃马铃薯吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者是可以吃马铃薯的。马铃薯相当于碳水化合物的营养物质，吃马铃薯一定要减少其它主食的数量，特别是米饭、馒头等等，糖尿病人血糖升高，但也并不是什么都不能吃，而是在限制每天进食总热量的情况下，保证三大营养物质的需求，同时限制高热量、高脂肪饮食的摄入。
糖尿病人在饮食控制的同时，还要配合运动锻炼，消耗多吃进去的热量。同时根据血糖的水平、胰岛功能的状态，选择合适的降糖治疗药物。使用药物治疗的时候要检测血糖的变化，严格地预防低血糖的发生。
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