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蘑菇不能和什么一起吃

宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

井冈山大学附属医院 消化内科

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蘑菇不能和鹌鹑蛋一起吃,因为蘑菇和鹌鹑蛋食品相克,一起吃脸上会长黑斑。

蘑菇也不应与河蟹一起食用,蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起吃,会使人体维生素D含量过高,导致钙增加,长期食用容易引起结石症状。

蘑菇不应与西红柿一起食用,由于香菇富含生化物质,和含有类胡萝卜素的西红柿一起吃,会破坏西红柿中的类胡萝卜素,从而会降低营养价值。

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宋晓琴
宋晓琴 副主任医师

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擅长:擅长消化内科疾病诊治及电子胃肠镜检查诊断及内镜下治疗。
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