二型糖尿病能吃皮蛋吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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二型糖尿病患者是可以吃皮蛋的，每天不能超过一个皮蛋。如果糖尿病合并明显的高脂血症，最好少吃皮蛋，或者不吃，特别是蛋黄，含有很多的胆固醇，对血脂升高是不利的。
二型糖尿病患者要注意营养的均衡，三大营养物质都要摄入。蛋白质是人体必需的营养物质，鸡蛋是补充蛋白的重要一条路径，除此以外，瘦肉、鱼肉、虾、豆制品都是补充蛋白的饮食。得了糖尿病以后，并不是什么都不能吃，而是在保证每天总热量固定的前提下，选择热量比较低的食物。
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