降甘油三酯的食物
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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具有辅助降低血脂的食物主要包括玉米、大豆、黄瓜、苦瓜、大蒜、洋葱、黑木耳、山楂、香菇、牛奶等。
如果甘油三酯水平轻度增高，并且没有心脑血管危险因素，可以通过严格控制饮食降低血脂。如果血脂水平明显升高，特别是甘油三酯水平大于5.7mmol/L的患者，单纯依靠食物降低血脂并不完全科学。因为血脂水平严重升高，很容易诱发急性胰腺炎，以及发生缺血性心脑血管疾病，所以需要及时启动药物治疗。
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