大枣炒糊喝水致癌吗
大枣炒糊喝水具有一定的致癌机率。
大枣炒糊后已经失去大枣本身具有的营养价值，所以这种服法没什么正面意义。正常服法可以直接吃大枣或将大枣晒成枣干，再泡水饮用。偶尔炒黑、炒糊泡水服用，不会引起癌症，但不可长期大量饮用。
任何的东西炒糊之后都会有致癌作用，所以不可以吃炒糊、炒黑、炒焦的食物，此类食物其本身具有的营养元素已经被破坏。
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