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胆结石不能吃什么食物

高其宏
高其宏 副主任医师

芜湖市第二人民医院 普外科

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胆结石的患者不能吃含草酸较多的食物,如菠菜、青椒、香菜、马铃薯、竹笋、芹菜、鸡蛋、豆制品等。忌食油腻食物,如肥肉、蛋黄、肉汤、花生、核桃等。此外动物内脏、香菇、紫菜等含嘌呤食物也不宜食用。

胆结石的症状通常是右上腹疼痛或背部疼痛。还有一些病人在吃了油腻的食物后出现恶心或腹胀。一些胆囊结石演变成胆管结石,也可能会出现黄疸和发热。

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