绿豆泡久了会中毒吗
绿豆泡久了一般不会中毒。但绿豆泡久了一般会有泡沫产生，大量食用会出现感染性腹泻的情况，或者吃完后又喝酒也会出现腹胀腹痛、恶心呕吐、伴随稀水样便等症状。
绿豆最好煮熟再吃，因为绿豆性寒，生吃容易导致出现消化不良或腹泻等情况。另外，脾胃虚寒的人，最好少吃绿豆，多吃些温补性的食物。同时绿豆不能和狗肉一起吃，可能会导致中毒，造成胃胀，从而发生呕吐的情况。
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