吃竹笋有什么好处和坏处
吃竹笋有一定的开胃功能，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，增强食欲。竹笋中含有特殊的成分，还具有缓解抑郁的作用，而且竹笋还能够分解酒精中的乙醇，可以让酒精尽快排出体外，很好的预防宿醉。
吃竹笋的坏处就是阻止人体对钙的吸收，所以缺钙的人尽量不要食用竹笋，因为竹笋中的草酸会影响到钙和锌的吸收。建议儿童也不要吃竹笋，否则会影响生长发育。
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