山梨糖醇的作用与功效
山梨糖醇具有提高血浆中的胶体渗透压功能，可以让组织里的水分进入到血管内，从而减轻组织的水肿，而且还会增加血液的容量。
主要用于心脏疾病或者肾脏疾病引起的无尿少尿症状，其作用和甘露醇比较相似。山梨糖醇还可以用作化工原料，可以作为食品、药业、日化用品等行业的运用，作为添加剂进行生产。
山梨糖醇新陈代谢不会造成血糖升高，所以糖尿病患者可以食用山梨糖醇的食品。
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