嘌呤是什么意思
嘌呤是核苷酸代谢的产物。
其次，进食含嘌呤高的食物，经过身体代谢会产生尿酸，血尿酸增高会进一步引发高尿酸血症，以及痛风。蛋白质比较丰富的物质，就是高嘌呤的，比如动物的内脏、肉汤、肉汁、海鲜以及啤酒等。啤酒的原型产物就是嘌呤，牛肉、羊肉和猪肉是中等含量的嘌呤的食物。
另外，嘌呤跟体内的环境发生改变有很大的关系，比如饥饿过度、发烧的病人或剧烈运动后，都可以造成急性的嘌呤代谢的异常。
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