牛初乳的作用
牛初乳含有很高的蛋白质，能促进骨骼发育、牙齿发育、防止骨质疏松。
牛初乳里的蛋白质及各种矿物质含量较高，脂肪糖含量相对较低。儿童食用牛初乳，可以促进骨骼和牙齿的发育，同时会促进脑细胞的生长发育，提高智力，成人食用牛初乳，可以促进钙的吸收，预防骨质疏松症。
此外，牛初乳可以调节血糖，促进生长发育，增强人体免疫力，它是比较好的饮品。
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