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花青素的功效有哪些

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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花青素具有抗氧化、清除自由基、减轻疲劳抗衰老、美容养颜的功效。

花青素是植物当中一种水溶性的天然色素,许多蔬菜和水果当中都含有花青素,比如蓝莓、李子、桑葚等,具有抗氧化,清除体内自由基的作用。可以延缓疲劳抗衰老,女性多吃含花青素的食物,起到美容养颜的作用。

花青素还可以预防心脑血管疾病的发生,可增强免疫力,降低感冒的几率,可抗炎抗过敏,提高血管的弹性,增强细胞活力,还可辅助控制血压等。

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