糖尿病人能吃荞麦嘛
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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糖尿病患者可以适量的食用荞麦。
因为荞麦属于粗粮，患有糖尿病之后，推荐食用的食物包括粗粮，并且是以干食的形式进食，这样更容易将患者的血糖水平控制在理想的范围之内。
当患有糖尿病之后，饮食控制是降糖处理的基础以及前提。例如，如果不能够做到低盐、低脂的糖尿病饮食，血糖便会在进食之后波动比较大，这样并不利于血糖的严格平稳的控制。
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