鹰嘴豆的功效
鹰嘴豆的淀粉口味比较好将鹰嘴豆磨成粉后加上奶粉更容易人体消化和吸收，特别适合婴幼儿和老人食用，还可以作诚色拉酱鹰嘴豆还是优良的蛋白质饲料。
鹰嘴豆具有较高的药用价值具有益气壮阳、补肾消渴、润肺解毒的功效，能够预防胆病、糖尿病以及治疗失眠和皮肤病，还可以用来进行利尿和催乳，
鹰嘴豆的茎和叶还能够治疗支气管炎、便秘、消化不良、霍乱和中暑等等，还可以降低血液中的胆固醇含量。
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