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吃了几个发苦的花生怎么办

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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吃了发苦的花生,如果不存在腹痛、腹泻、恶心、呕吐等情况,一般不需要特殊治疗。如果吃花生出现了食物中毒,可以在医生指导下,通过口服解毒的药物缓解,也可以通过血液透析的方式来治疗。

发苦的花生里边含有黄曲霉毒素,长时间食用,很可能还会造成癌症。食物中毒是一种比较严重的情况,要注意饮食卫生,当出现了食物过期或者是发霉发苦,最好不要食用。

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