苦瓜降糖吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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其实苦瓜并没有降糖的作用。
因为在自然界中没有相应的食物可以降血糖，所有的食物都是具有升高血糖的作用的，只是不同的食物，升高血糖的能力有所不同。苦瓜这样的食物，进食之后其实升糖指数相对比较低，容易使血糖升高，但并不那么严重。而地瓜、山药这些食物进食之后，便容易使得血糖升高的比较快、比较高。
所以说，对于糖尿病患者进食的时候，也要注意选择合适的食物进食、正确的方式进食。
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