墨鱼炖鸡的功效与作用
墨鱼炖鸡对人体有很好的养生保健作用。
墨鱼中含有的多肽类物质，具有抗病毒的作用，而且两者都含有大量的维生素、矿物质以及碳水化合物成分，这些可以起到抵抗病毒的作用，提高人体的免疫能力。婴幼儿、儿童这些正处于生长发育期的人群，食用墨鱼炖鸡，可以增强体质，促进身体的发育。
另外磷脂不饱和脂肪酸是墨鱼和鸡同时含有的营养成分，这些营养成分都有保护血管的作用。
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