大肠杆菌超标的危害有哪些
大肠杆菌超标的食物比较容易致病，尽量不要食用。
大肠杆菌是一种原核细菌，是寄生在人类肠道内的有益细菌。可以促进肠道的蠕动，所以被称为大肠杆菌。后来经过研究发现大肠杆菌是一种兼性厌氧细菌，还可以在食物、器皿等一切适合的地方生存。大肠杆菌中的一些特殊类型细菌还可以引发器官的感染，导致患者出现败血症。大肠杆菌超标可能会引起肠道功能紊乱。
大肠杆菌能产气、产酸，还可能致病，所以最好不要食用超标的食物。
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