吃鱼生会感染肠胃炎吗
吃鱼生是否会引起肠胃炎，要看鱼生的制作过程是否符合标准，是否有细菌感染以及超标的情况，如果鱼生是河鲜，容易存在寄生虫感染，或者是细菌污染。
以及如果吃了受感染的鱼生片，引起急性肠胃炎的症状，如果长期吃鱼生，容易感染上寄生虫，所以，如果要吃鱼生尽量吃海鲜，并且鱼生制作过程药保证卫生消毒。
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