冠心病牛肉能吃吗
冠心病的患者是可以吃牛肉的，但是要注意不要吃得过多。冠心病的患者进食应避免高脂肪、高热量、高蛋白的饮食。因蛋白质不易消化，容易增加心脏的负担，所以摄入蛋白质应适量。
牛肉中富含蛋白质、维生素、微量元素等，但因脂肪含量较少，冠心病患者可少量进食。牛肉制作方法以炖、煮、涮等少油烹调方法为主，不可采用爆炒、油炸等多油脂的方式烹饪。炖煮牛肉时，可与番茄一同炖煮，可使牛肉容易软烂。
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