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吃什么蔬菜可以降低血糖

刘晔
刘晔 主治医师

枣庄矿业集团中心医院 内分泌科

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自然界中没有降糖的蔬菜,也没有无糖的食品。

如果想要降低血糖,可以选择那些升糖指数比较低的蔬菜进行食用。例如芹菜、油麦菜,这些蔬菜升糖指数相对都较低。升糖指数指的是进食某种食物之后,升高血糖的能力。选择升糖指数相对比较低的食物,更容易控制进餐之后的血糖。

如果严格平稳地控制血糖之后,急性并发症基本可以不出现,而慢性并发症常可以延缓出现。

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