胆结石的人能吃鸡蛋吗
胆结石患者是可以吃鸡蛋的。
首先，一天一个鸡蛋为最佳，尽量不要过多的食用鸡蛋。因为鸡蛋中过多的卵磷脂和胆固醇蛋黄成分，可能会刺激胆囊收缩，导致患者出现胆绞痛或者急性胆囊炎的发作。如果是已经出现症状的胆结石患者，或者近期有过胆绞痛发作的患者，建议吃鸡蛋的时候不要吃蛋黄，可以只吃蛋清。
另外，使用鸡蛋的时候选择蒸煮的方式比较合适，避免油炸或者其他的方式。除饮食之外，体重偏胖的患者要注意控制体重，要养成良好的生活习惯。
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