胆结石可以吃豌豆吗
胆结石患者可以少量吃豌豆。
胆结石是肝胆外科和消化内科比较常见的疾病,一般是胆汁淤积或胆固醇高引发的。平时患者要注意不要不吃早餐,不要暴饮暴食,不要吃太多高胆固醇、高脂肪类的食物。豌豆营养丰富,但容易产气,不容易消化,结石患者在非发作期可以少量吃豌豆。豌豆在制作过程中以蒸煮足够软烂为宜,烹饪过程中不要加辣椒、咖喱等辛辣刺激的调味品。
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