胆结石患者能吃碗豆吗
胆结石患者可以适当吃充分煮熟的豌豆。
胆结石一般是遗传或胆汁淤积造成的，所以患者平时要注意调整饮食习惯。不要暴饮暴食，不要吃太油腻的食物，也不要吃太多高胆固醇食物。豌豆富含营养和维生素，脂肪和胆固醇含量很少。植物蛋白丰富，可以清肠通便，所以胆结石患者可以适量吃豌豆。注意豌豆在烹饪过程中尽量采取清蒸或水煮，不要放辛辣刺激的调味料，不要油炸。
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