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木耳中毒原因

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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木耳中毒是因为没有经过泡发,烹饪的方法和时间不正确,木耳泡的时间太过长。

木耳没有经过泡发,就会导致毒素没有完全从木耳里浸泡而出,会出现中毒的现象。由于木耳泡发的时间过长,就会有细菌在里面滋生,时间越长细菌会越多,会导致肠胃出现食物中毒的迹象。

如果木耳中毒要去医院进行洗胃,再做相关的检查,根据医生的嘱咐来进行治疗。

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