亚硝酸盐中毒原因
引起亚硝酸盐中毒的原因，包括了以下这些：
1、可能是平时经常吃一些腐烂的蔬菜所导致的，因为腐烂的蔬菜当中含有大量的有毒物质，其中就包括了亚硝酸盐，长期的吃就可能会引起亚硝酸盐中毒。
2、可能是由于经常吃一些腌制的蔬菜，刚腌制不久的蔬菜当中含有大量的亚硝酸盐，一般在腌制的20天以后，亚硝酸盐才会逐渐消失，在吃了一些刚腌制的新鲜蔬菜以后，也有可能会出现的亚硝酸盐中毒的现象。
3、有可能是由于长期吃一些含有亚硝酸盐加工的食品，而引起的一种中毒现象。
发生了亚硝酸盐中毒以后，要及时采取解毒治疗。要在平时的日常生活上做好防护，避免吃一些亚硝酸盐重的食物，也要避免吃一些霉变腐坏的食物。
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