抗癌水果和蔬菜有哪些
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范雅坤 副主任医师
大同煤矿集团有限责任公司总医院 核医学科
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水果和蔬菜能够防癌，这个已经被大量的研究证实，不同的水果和蔬菜含有的营养物质不一样，即使含有同样的物质含量也有高有低。
对于防癌的水果首选是苹果，苹果中含有丰富的果胶，能破坏癌症的形成。草莓也含有丰富的营养，而且非常容易被人体吸收。防癌的蔬菜有大蒜，番茄，洋葱，芦笋，西兰花等等。
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