卧床老人的食谱注意什么
卧床老年人的食谱要注意不要忽略了吃蔬菜、水果。
卧床的老人都是慢性疾病，不能自理的人群。在照顾老人饮食中，需要合理搭配饮食结构。不但要补充人体需要的优质蛋白如牛奶，鸡蛋，动物瘦肉，鱼类，豆制品。
不要忽略了补充新鲜蔬菜和水果。如苹果，香蕉，火龙果，地瓜，山药等食物，不但补充人体需要的微量元素，矿物质，多种维生素，还有润肠通便的作用。这些食品内含有膳食纤维丰富，可以避免长期卧床老人出现便秘。
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