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吃扁豆中毒了怎么办

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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吃扁豆之后有中毒的表现,需要及时的减少毒素的吸收,可以选择进行催吐治疗、导泻治疗,还可以坚持少量多次的饮用温开水,通过催吐能够一定程度上缓解中毒的症状。

如果中毒的症状比较明显或者是进食了很长一段时间之后,才出现中毒的反应,则需要及时的进行补液增加代谢及保肝等治疗。

平时在选择吃扁豆的时候,需要烹饪熟透。对于豆类食物,如果烹饪不熟,则很容易导致腹泻和腹部出现疼痛感。

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