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吃豆苗会中毒吗

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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吃豆苗是不会引起中毒的。

因为豆苗是属于寒性的食物,长期的食用就会对人体的脾胃造成强烈的刺激,出现腹痛腹泻、恶心呕吐、反胃反酸。如果豆苗没有煮熟就进行食用,也会引起头晕头痛、恶心呕吐的症状。

如果出现了恶心呕吐、头晕头痛的症状,可以引用大量的温开水,这样能够起到利尿的作用,加快体内毒素随着尿液一起排出,或者是用番泻叶煮水起道拉肚子的效果,这样能够把毒素从体内排出。

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