吃发芽的土豆中毒症状
吃发芽的土豆会造成神经系统损害、肠胃系统损害。发芽的土豆中含有龙葵素，是可以麻痹神经系统，容易出现头晕、头痛、视力模糊、口腔麻木等。
土豆中毒也会引起严重的肠胃道反应，从而出现恶心呕吐、腹痛、腹泻，严重的腹泻，还会导致大量的丢失水分引起脱水。一定要及时的进行补水，防止出现电解紊乱，低血容量而导致的休克。另外，也会导致咳嗽、呼吸困难、缺氧、休克等症状。
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