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吃木耳能中毒吗

陈小军
陈小军 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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吃木耳可能会中毒,但是只要正确的掌握烹饪方法,吃完全烹饪熟的木耳,一般不会出现中毒现象。在平时没有吃烹饪熟了的木耳,吃了隔夜的木耳,这种情况下就极有可能会发生中毒的现象。

在出现吃木耳中毒以后,会导致人出现恶心、呕吐,而引起腹痛、腹泻的现象。这种情况下要及时就医,采取措施进行治疗。在积极的治疗以后,能促进中毒的现象好转。

生活中要吃健康的食物,而且要将其完全烹饪熟后进行食用,这样才不会出现中毒反应。

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