要想不充脂蛋白可以用饮食不充,应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉,禽肉,鱼,虾,豆类,豆制品,谷类,水果及蔬菜等.这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉,奶制品,蛋黄,脑,肝,肾及肠等动物内脏这些东西就胆固醇的浓度比较高,另外还要少吃甜食。
北京大学人民医院 心血管内科