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胆结石吃什么油比较好

病情描述：一直腹痛，然后去医院检查，查出来了胆结石，医生给我开了一些药物，还叫我注意下平时的饮食，有人跟我说胆结石吃食用油也要注意一些，是真的吗？胆结石吃什么油比较好？

医生回答 (2)

王东 主任医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

胆结石选择动物的内脏，油腻的食物肯定是不好的，食用油也需要少量注意，一般来说可以选择一些橄榄油或者说是不饱和的脂肪酸这一类的油来炒菜会好一些。平时也可以多吃点蔬菜，维生素c含量高的，也需要降低胆固醇血症，治疗就是溶解胆固醇结晶的药物促进胆结石的溶解排泄。
郭守兵 医师
连云港市康复医院二级乙等

病情分析：

胆结石的患者不能吃动物油，建议你吃植物油，如玉米油、橄榄油，或者是菜籽油，每天的吃油量一定要控制，不能吃过于油腻的食物，含有胆固醇高的食物也不能吃，以免引起胆结石的症状加重，一定要多吃一些蔬菜和水果，有利于促进身体的代谢。

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北京大学人民医院肝胆外科; 擅长：门静脉高压症、原发性肝癌、肝移植、胆道及胰腺肿瘤，微创外科技术及肿瘤综合治疗

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